ГОСТ ИСО 7218-2011

При проведении микробиологических испытаний особенно важным является следующее:

• необходимость вычислять и подсчитывать только те микроорганизмы, которые присутствуют в пробах;
• следует исключить загрязнение окружающейц среды микроорганизмами.

При проведении микробиологических экспертиз является важным знание микробиологических методов и исследуемых микроорганизмов. Также важно, чтобы исследование проводилось с максимальной аккуратностью, включая вопросы контроля и реггистрации, которые могут повлиять на результаты и вычисление количествамикроорганизмов, а аткже вызывать неуверенность в полученных данных.

Следование правилам, изложенным в настоящем стандарте, поможет обеспечить безопасность персонала.

Скачать ГОСТ ИСО 7218-2011 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных.